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【陳峙嘉醫師】喝水的學問

喝水的學問 水怎麼喝也是個學問，很多人怕水腫，所以就不敢喝太多水，乍聽之下似乎有點道理，但是，應該要進一步想的是＂為什麼會水腫＂呢？ 脾虛、腎虛、氣虛都有可能造成水腫，所以容易水腫的人該作的是把自己的氣養足，白話文就是要維持好自己的體力，體力好，身體的代謝機能就能維持在比較好的狀態，代謝好、排泄好，水份自然就可以順利排出體外，就不用怕水腫了。...
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【陳峙嘉醫師】怎麼運動才會瘦？

正確的運動 如果想要穩定、持續地瘦下來，一定要配合適度的運動，最簡單的運動就是每天快步走30分鐘，讓自己的呼吸、心跳維持在每分鐘130下左右至少20分鐘，才能夠達到有氧運動的效果。...
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【陳峙嘉醫師】減重最恐怖的停滯期？！

恐怖的停滯期？！ “停滯期“是每個減肥患者的夢靨，也是在門診中最常被問到的問題之一，這三個字每個人都聽過，但是卻很少有人真正去了解它，只是常常聽減重的朋友講，就以為它是乘風而來，然後又乘風而去，到底要怎麼減才能夠一路順暢，不幸遇到停滯期了，要怎麼做才能夠讓它一路好走，最簡單的方法就是把它了解透徹，才能夠駕馭它，而不是被它給控制住了。...
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【陳峙嘉醫師】從科學理論看瘦身 (1) 設定點

第一章 設定點的科學理論 1、 什麼是設定點？ 簡單講就是你的穩定體重，它會跟你的遺傳、環境有關，大部分的人會在18歲達到穩定，女性在懷孕時會胖11〜16公斤，如果產後1年沒有把體重減下來，身體會重新訂定一個設定點體重，排除懷孕因素，20歲〜50歲這段期間，每年會胖個0.5公斤，這是正常的而且不會影響到健康。...
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【陳峙嘉醫師】從科學理論看瘦身 (2)環境的毒害

第二章：設定點的破壞：環境的毒害 大家一定覺得很奇怪，為什麼路上的胖子越來越多，只是因為吃太多、運動太少嗎？其實是內在因素及外在因素綜合影響的結果，內在因素由基因決定一切，包括你的生理機能、心理狀態，外在因素就是環境對你所造成的影響，包括食物的種類、運動類型習慣等，雖然基因造成的影響很重要，但是這幾十年來胖子的數量增加了好幾倍，基因卻沒有任何重大的演進，所以一定是環境外在因素的改變，導致肥胖人口的增加。...